La Nutrizione

  • Codice: MA1381
  • A.A.: 2022/2023
  • Iscrizioni sempre aperte
  • CFU: 60
  • Durata: 1500 ore

L’alimentazione ha un ruolo primario nel benessere dell’individuo. Il master offre una possibilità di approccio al settore di alimentazione di largo spettro.

Contenuti

TematicaSSDCFUOre
Biochimica della NutrizioneBIO/09 BIO/01060
Principali gruppi alimentari ed additiviBIO/0940
Conservazione degli AlimentiMED/4250
Introduzione all’ Educazione Alimentare e Principi di dieteticaMED/4960
Alimentazione e Nutrizione nella – Gravidanza, nell’Infanzia, nell’AccrescimentoMED/42 – MED/49120
Patologie di grande prevalenzaMED/0560
ESERCITAZIONI/SEMINARIMED 4980
Diete a confrontoMED/4950
Modulo sulla sicurezza0
Prova finale – test a risposta multipla80

Finalità

Il Master è finalizzato a fornire conoscenze specifiche che consentono la conoscenza della reale problematica del paziente utilizzando e fornendo schemi alimentari specifici per il caso trattato per il miglioramento della qualità della vita.

Destinatari

Il master è rivolto ai professionisti della salute: Infermieri Professionali, Biologi, Dietisti

Titoli per l’Ammissione

  • Possono essere ammessi tutti i possessori di Laurea di I livello delle Professioni Sanitarie
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